Inlägg märkta ‘Mat’

23.44 Matlagning

27, oktober 2009

Ibland… Ibland händer det… Det händer ibland att jag blir sugen… Sugen på att laga mat! Helt sjukt galet ju, för jag är killen som alltid äter ute. Det kanske är just därför jag ibland känner för att laga mat? Just för att jag kan och får lust, inte för att jag måste. Det är ju lite som att ha en städerska hemma som städade allt. Då kunde det säkert vara kul att dammsuga någon gång för att testa på hur det var?! :D

Idag var en sådan dag då jag fick ett ryck och ville (dammsuga) laga mat!

Det fick efter mycket argumentationer under promenaden mellan gångarna på ICA Maxi så lyckades jag och Anna enas om mat.

Inköpslistan såg ut ungefär såhär:

-Morötter
-Paprika
-Tomat
-Sockerärtor
-Fläskfilé
-Klyftpotatis
-Zatsiki
-Jensens Favoritsås
-2,5dl Grädde (så lätt som möjligt)

Sen köpte vi massa annat med, men det här använde vi till måltiden iallfall.

Hacka, steka, blanda, fixa, trixa & vips! En måltid :)

IMG_0303

IMG_0304

IMG_0310

IMG_0311

En kock kanske inte skulle varit stolt över varken utseendet/uppläggningen av maten, men jag är ju ingen kock. Jag lyckades t.o.m överaska mig själv med maten, trodde inte att jag kunde göra något så gott :)

09.39 Morrn!

2, juli 2009

Sitter vid frukostbordet och funderar på om jag redan här på Öland har hittat mina favoriter när det gäller turistresmål och saker att göra.

Jag är ju inte speciellt kulturell av mig, så alla fornminnen och andra stenrös-shit-saker roar mig inte speciellt, visst, jag kan tycka att en solnedgång över naturreservatet uppe i norr är underbart vackert, men att springa runt på landsbygden och titta på någon gammal grav är trist!

Så skulle jag själv vara turist på Öland så skulle jag ta in på hotell Strand Borgholm just för det mysiga läget vid hamnen och närheten till deras nattklubb. Det finns även fler fördelar med Strand, de har en TOKBRA restaurang!

Jag har väl ett matkonto på många tusen i månaden då jag i princip alltid äter ute. Ofta blir jag missnöjd (jag gillar att klaga ^^), men ibland hittar jag riktiga guldklimpar! Och Strands Restaurang är verkligen toppen!

Den heter Edelmann och är uppkallad efter Yrjö Edelmann.

Om ni som jag inte vet vem det är så har jag varit duktig och saxat lite från wikipedia,

”Yrjö Edelmann, född 1941 i Helsingfors, Finland, är en svensk konstnär som har blivit känd för sina realistiska tavlor föreställande paket, servetter och liknande.
Edelmann började sin konstnärsbana som illustratör på Åhlén & Åkerlunds förlag. Efter en studieresa till USA kom han i kontakt med det nya amerikanska måleriet. Han är utbildad i USA hos James Rosenquist som inspirerade Edelmann att gå egna vägar fram till sin högst personliga konst. Han tog till sig detta och 1973 ställde han för första gången ut sina tavlor.
Edelmanns säregna papperskonst, kallad trompe l’œil, har gjort honom världsberömd med utställningar i USA, Japan och i de flesta europeiska länderna.”

Hans konst hänger lite överallt på väggarna inne i restaurangen och är smått otroliga, igår när jag satt och åt där kunde jag inte bestämma mig för om det var en målning eller om det var fotografier som var tillställda så de såg ut som målningar…

Men iallfalla! Maten är toppen, helt enkelt ett måste på Öland!

restaurang_edelmann_pa_strand_hotellShowPic.aspyrjo

th_e_20080205231308_217

Jag har ätit där ett antal gånger nu under de två veckorna på Öland och jag blir alltid lika nöjd :) Här är det senaste jag smakade på, gårdagens lunch, Grillad fläsknoisette med bearnaisesås, wokade grönsaker & friterad potatis!

IMG_0091

Men idag till frukost fick jag ta något mycket mindre glamoröst att äta.. Men nästan lika gott :) Ost och skinkmacka med en latte samt omega3 tabletter till,

IMG_0092

Omega 3 är mitt tips till en balanserad dag med hög koncentrationsförmåga!

12.51 Igår

26, juni 2009

Det blir ju ofta som så att det inte alltid hinns med att blogga.

Så nu idag kommer bilderna från igår.

Och anledningen till att jag inte bara skippar det utan att jag tar upp det här är att jag är sur!

Jag är sur, massa sur… Det finns sätt att behandla kunder som inte är lämpligt.

T.ex Restauranger som tar extra betalt när man säger lite snällt att jag gärna vill ha lite mindre pomes och mer kött just eftersom jag går ner i vikt och vill undvika kcal.

När vi var med Modellfotograferna i Kalmar var jag med om det värsta någonsin!

Jag beställer en fläskfilé med pommes och säger då till om lite extra kött. När beställningen kommer in så har hon glömt det, så hon springer in igen för att fixa till det.

När vi har ätit upp och korkat upp första flaskan skumpa kommer hon in! Och har med sig en bit kött på en liten talrik. NÄR VI ÄR FÄRDIGA!? WHAT?! 30 minuter för sent…

Och sen när vi ska betala så ska hon slå in 40kr extra för det köttet, och ungefär då blev jag väääldigt arg som ni säkert förstår. Efter lite morrande så gick hon med på att skippa det.

Och tillbaka på varför jag måste säga det här, igår hände nästan samma sak!

Pappa Blå här i Borgholm,

Jag och Anna beställer båda två fläskfilé med bea och pommes, hon en vanlig och med vitlökssmör och jag ber om mindre pommes och mer kött.

Vi får in en skål med pommes som är samma storlek som den för en person, vitlöksbröd istället för vitlökssmör och lite mer kött på min. Visst jag var nöjd med det extra köttet, ändå tills notan kom in.

De tog betalt för vitlöksbrödet fast vi beställt vitlökssmör och de tog 40kr extra för köttet som var så hemskt lite extra trotts att jag praktiskt taget inte fick några pommes.

Jag säger det, tills Pappa Blås ägare/ansvarig ber om ursäkt så tänker jag aldrig mer äta där! Jag klagade till servitrisen som lämnat notan, men hon bara säger enkelt att hon inget kan göra.. Bra service!

19.21 Sol och Siloper

11, mars 2009

 

Ett inlägg om dagen räcker väl? Iallafall en vecka som denna när allt jag gör är Packar upp, äter och sover.

Men idag är väl lite speciell ändå, för Anna kom och väckte mig med en blomma och ett halsband som hon hade varit och köpt till mig :) Så hon fick välja vart vi skulle äta idag, så det blev Jungel Thai. Good shit skulle jag vilja påstå, friterad kycklingfilé med sötsursås och jasmineris.

 

mat_jungelthaimat_jungelthai2

 

Innan dess var vi uppe på Österängen en snabbis och släpte in Albin som var utelåst.. Synd om plutten :) Vi kom då på att det var hockey ikväll då det står typ 8 poliser och 100tals bilar parkerade utanför. Eller har jag fel?

poliser

 

 

 

 

 

 

 

Solnedgången idag var ju sådär härlig som den ofta blir i Jönköping, men synd var att jag icke hade med mig annat än min bloggkamera. 

sol_motljus

 

 

 

 

 

 

 

Nu ska vi åka och sola på Racketcentrum och sen till Jonas (Whistler) För att hjälpa honom med installation av projektor och lite annat.

motljus

På återseende! :)

22.30 Nyårsmiddagen

1, januari 2009

Runt 8 tiden igår så åkte jag och Anna-Viktoria till min mamma för att äta en mysig nyårsmiddag. Nyår är väl ingen superhelg enligt varken mig eller Anna så en mysig middag passar oss perfekt :)

Maten var helt underbar!

Hoisinmarinerade kycklingspett på grönsallad med mangodressing till förrätt,
Fläskfile i cidersås och hasselbackspotatis som varmrätt,
Malteserglass med exotisk fruktsallad och nykokt chokladsås

Nu är jag ju ingen kock så uppläggningen av varmrätten blev väl inte helt lyckad ^^ Men vad spelar det för roll? Fortfarande lika gott :)

Efter middagen runt 12 slaget så gick vi upp i ett av stadens högsta parkeringshus (Smedjan) Och skålade! Vi var icke ensamma och jag förstår varför fler valde att gå dit. Det var smått magiskt att se hela staden lysa upp av fyrverkerier från alla håll. Synd bara att det var så tung dimma så bilderna inte blev toppen, men ett lika go kväll för det! :) 

20.15 Mys söndag

21, december 2008

Å du mysiga söndag. Jag gillar dig :)

Jag har spenderat den här söndagen mestadels i sängen (som vanligt). Sova på söndagar är något jag verkligen gillar. Om det är för att man är bakfull eller att det bara inte finns något att göra på söndagar spelar ingen roll. 

Nu de senaste timmarna har jag suttit på Claras och fikat. Hyfsat mysigt ställe om det är lite folk där. Latten funkar men är inget att hurra för, men hallå för maten!! Usch vad dålig den är. Idag fick jag in en kall Burrito som var totalt smaklös. Det kändes som att de hade köpt en Fryst Findus måltid och lagt i micron en minut för lite och fyllt upp talriken med sallad. Inte alls trevlig mat för nästan 60kr

Men trevligt var det ändå, för jag hade en kamerautbildning. Lärde upp min lilla elev om massa roliga funktioner och sätta att använda kameran. Hon börjar faktiskt bli lite duktig :) Ni ska få se lite bilder sen.

 

En bild på Claras Burritos

opc_6092

03.39 Dax att sluta för dagen?

16, december 2008

Det blev en sen natt idag med. Har jobbat och letat musik i Spotify. På schemat har redigering av bilder stått. Har bilder från tre olika fotograferingar som måste vara klara tills fotolabbet öppnar imorogn. Så det blir nog några timmar till framför dumburken! Men vad gör det när man har Brad Paisley – Whiskey Lullaby (feat. Alison Krauss)  att lyssna på :) Kaffe kaffe kaffe! Nu när jag tog en liten paus så kollade jag in i en mapp som länge varit bortglömd. Hittade en bild från ett av mina första jobb. Uppdraget var att fotografera mat till Coffeehouse By George.

Och nu blev jag snuskigt hungrig! 

mat

19.23

25, november 2008

Det blev ingen yoga för mig.. Jag var förbi solariet som planerat, men jag blev försenad så när jag kom till yogan så hade de precis släkt och kört igång. Missade det med någon minut bara… 

Så jag gick och åt mat istället :)

Jag tycker det är lite underskattat att äta middag själv. Det är mysigt, och lugnt.. För det mesta! Nu hade jag ett par kacklande tanter som pratade om allt mellan himmel och jord.. Nästan hela tiden klagade dem på andra och sina barn.. Är det allt damer gör? För tanter är fel benämning.. De va nog runt 40-45.

Iallafall så lyckades jag få ner min mat och fortsätta därifrån hem igen..

img_0771

File mignon Black and White (Oxfilé och fläskfilé serveras med tryffelsås,Bearnaisesås och stekt kulpotatis)

 

kl15.56

9, november 2008

Söndagar är väl för mysiga. Har precis lagat mat och tänker spendera resten av eftermiddagen framför Dexter :)

Isterband med stuvad potatis (som blev som mos just därför får ni bara se kastrullen)

kl13.09

6, november 2008

Det blev en lunch med Mr.J idag, mycket trevlig sallad på Alcamo. Deras sallader är riktigt goda och mättande. Toppen tycker jag!

)

Den kanske inte ser godast i världen ut, men jag gillar den massor :)

 

 

'(

Sen på tal om inget så är mina rixkuponger slut... Buhu, buhu.. :

kl20.36

4, november 2008

Mat är väldigt viktigt på hösten, för om man inte har energi (mat) så blir man konstant trött och dåsig. Då är det lätt att bli deprimerad.. Därför ska man träna och äta massor! :) 

Idag lagade Anna med lite hjälp av mig en paj :) Vart riktigt god, men den skulle blivit ännu bättre om jag hade kommit ihåg att köpa tacokrydda… Klantigt av mig, Big Time..cimg0516

kl18.30 Träning

4, november 2008

Jadå, det blev träning även idag! En timme och 10 minuter på en crosstrainer :) Jag känner mig alltid lika gay när jag kör crosstrainer istället för biffarna som lyfter fria vikter.. Men jag gjorde ju det igår så då kör jag kondition idag :) Imorgon blir det vikter igen.

 

Sen är det sjukt viktigt att få i sig kalorier efter träningen! Missar man den biten så blir man trött och seg efter träning istället för pigg och glad som man ska bli. Jag brännde ca 800-1000kcal på träningen idag, vilket betyder att jag bör äta massor eftersom jag inte siktar på att gå ner i vikt utan bara omfördela och då är det för många kcal att bli av med per dag. 

 

Så jag blandade till en smoothie med massa bra saker som är perfekt efter träning :)

SchanderMedias Tränings Smoothie:

  • 2st Ägg
  • 1st Banan
  • 2dl Mjölk
  • 2dl Vaniljyoghurt
  • 1dl Havregryn
  • 2dl Frysta Hallon
  • 2dl Frysta Jordgubbar

Börja med att micra de frysta frukterna lite så att ni inte förstör eran blender och även för att få rätt konsistens på smoothien.  Häll sedan ner allt i blendern och kör igång.  :)

kl11.41 Frulle :)

2, november 2008

Har nyss kommit upp på rummet för att börja packa. Fick i mig en sjukt god frukost som satt precis rätt! :)

Risken är stor att vi måste åka via GBG på vägen hem.. Inte så värst sugen på det, men vad gör man..


Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.