Söndag

You just got pwnd

23.44 Matlagning

Ibland… Ibland händer det… Det händer ibland att jag blir sugen… Sugen på att laga mat! Helt sjukt galet ju, för jag är killen som alltid äter ute. Det kanske är just därför jag ibland känner för att laga mat? Just för att jag kan och får lust, inte för att jag måste. Det är ju lite som att ha en städerska hemma som städade allt. Då kunde det säkert vara kul att dammsuga någon gång för att testa på hur det var?! 😀

Idag var en sådan dag då jag fick ett ryck och ville (dammsuga) laga mat!

Det fick efter mycket argumentationer under promenaden mellan gångarna på ICA Maxi så lyckades jag och Anna enas om mat.

Inköpslistan såg ut ungefär såhär:

-Morötter
-Paprika
-Tomat
-Sockerärtor
-Fläskfilé
-Klyftpotatis
-Zatsiki
-Jensens Favoritsås
-2,5dl Grädde (så lätt som möjligt)

Sen köpte vi massa annat med, men det här använde vi till måltiden iallfall.

Hacka, steka, blanda, fixa, trixa & vips! En måltid 🙂

En kock kanske inte skulle varit stolt över varken utseendet/uppläggningen av maten, men jag är ju ingen kock. Jag lyckades t.o.m överaska mig själv med maten, trodde inte att jag kunde göra något så gott 🙂

06.20

Tjoho!

Någon vaken?
Jag kom just hem, har varit på Statoil sedan 2 tiden. Det är ett utmärkt sätt att spendera en kväll tycker jag. Jag, Anna och Claes satt med varsin laptop och drack 4-5 latte var. Läste några tidningar och bara tog det lugnt. Det är nog dagens tips tror jag.

Nu är planen att gå och köra en snabbis på gymmet och sen bubbla lite bubbelpol 🙂 För vi gillar bubbelpol!

 

Och om ni inte minns det så sa jag att det skulle komma fler bilder på killar i bloggen.. Så här kommer en,

 Inte min utan det är Kokos Filip! ^^

 

Tyler Durden: Now, a question of etiquette – as I pass, do I give you the ass or the crotch?

 

21.50 Recept: Tacopaj

Jag lagar väldigt sällan mat, typ varje gång jag lägger upp ett inlägg om det så har jag lagat mat.. 2-3 gånger i månaden? 😛

men ändå!

 

Recept för till Tacopaj lämpligt till 4 personer: 
(Tid att laga maten ca 80 minuter varav nästan all väntetid)

Pajdeg:
2dl Vetemjöl
100g Smör
1msk Vatten

Fyllning:400g Blandfärs
En påse Tacokryddor
En burk Tacosås 
2dl Créme Fraiche
200g Riven Ost

 

 

Baka ihop  de tre paj ingredienserna i en bunke och knåda till en slät fin deg. Om ni vill så kan man tillsätta lite salt.

När ni har gjort det så plockar ni fram en pajform och smetar på smör på den. Sen fördelar ni pajdegen jämt i formen.

In i ugnen med formen på 200°c i 10 minuter för att förgrädda den.

Undertiden ni väntar kan ni steka köttfärsen och tillsätta tacokryddorna (gör som det står på baksidan av kryddpåsen)

Blanda även Créme fraichen, tacosåsen och den rivna osten i en skål.

Efter 10 minuter tar ni ut pajdegen häll i köttfärsen i formen och toppa med créme fraiche/tacosås/ost blandningen. Sen in i ugnen igen på 200°c i ca: 35-40 minuter

Sen är din måltid färdig att avnjutas! (Ett tips, vatten eller mjölk passar mycket bättre än öl till maten)

18.00 Frukost :)

Jaha det blev en riktig sovmorgon idag, inte upp förens en stund efter 16. Så nu står gullet och lagar pannkakor med falukorv (vår gemensamma favoriträtt). 

Själv så planerar jag upp min helg 🙂 Och funderar på om jag ska köra lite bröst och rygg på gymmet idag. Sola ska jag helt klart göra! 

För det är fredag! Weehoo!

Vad har ni för recept när ni lagar pannkakor?

Vi kör på:

Lagom till två personer
2 Ägg
6dl Mjölk
3dl Mjöl
En nypa salt, typ 😉
ca 20g smält smör (ju mer ju godare men även onyttigare)

Blanda äggen med 3dl mjölk och rör ihop med visp (gärna elvisp). Blanda i 3dl mjöl och vispa sedan till en slät smet.  Häll i resten av mjölken (3dl) och vispa ytterligare. Tillsätt sedan saltet och det smälta smöret och vispa tills det inte finns några klumpar kvar. Stek sedan på medelhög temp. 

Om man steker många pannkakor och vill ha dem varma för att äta allt på en gång så kan man lägga de färdiga pannkakorna på en ungsfast form i ugnen på max 100°c (mer än 100°c och pannkakorna kommer bli torra)

kl20.36

Mat är väldigt viktigt på hösten, för om man inte har energi (mat) så blir man konstant trött och dåsig. Då är det lätt att bli deprimerad.. Därför ska man träna och äta massor! 🙂 

Idag lagade Anna med lite hjälp av mig en paj 🙂 Vart riktigt god, men den skulle blivit ännu bättre om jag hade kommit ihåg att köpa tacokrydda… Klantigt av mig, Big Time..